說到高血脂，很多人都很熟悉，它屬于三高當中的一種，主要是由于血液當中的膽固醇含量，以及甘油三酯含量過高所造成的，并且如果血脂很高的話，還會使血管壁容易變厚或者是變硬，使我們血液流動速度變慢，會增加血管堵塞的風險，從而誘發血栓。
而高血脂和我們的飲食習慣有很大的關系，所以，過年期間最好牢記“三多三不要”的飲食原則，血脂才會慢慢降下來。
一、高血脂人群過年應多吃以下食物
1、西紅柿
西紅柿營養物質豐富，維生素C、番茄紅素及果酸含量都是很高的，這些物質可以減少體內的膽固醇含量，對于防止動脈硬化和高血脂都有著明顯的效果，經常食用還有補氣養血、健胃消食的效果。
2、魚肉
魚肉的味道是非常鮮美的，同時還能夠有效的降低身體內的膽固醇和血脂含量，避免脂肪過度堆積，而且含有的不飽和脂肪酸還能夠有效地促進人體中酸性和中性膽固醇的分解，更好地將它們排出體外。
3、花生
花生之所以會有降低膽固醇的作用，與其中富含的植物固醇有關。這種物質在進入人體之后，會與膽固醇發生競爭，阻礙人體對膽固醇的吸收，從而達到降低血脂水平的作用。此外，花生中含有一些物質還可以使膽固醇分解為膽汁酸，排出體外。
二、高血脂人群過年應少吃以下食物
1、高脂肪食物
排骨、五花肉、肥牛肉、肥羊肉等脂肪含量比較高，不建議高血脂患者食用，另外，對于像核桃、腰果、瓜子、松子、巴旦木等堅果類食物，同樣屬于高脂肪食物，都不建議血脂較高的人群多吃，有些食物的脂肪含量可能比肉類還要多。
2、各種酒品
對于高血脂來說，一定要“嚴格戒酒”，無論是白酒還是啤酒，或是您鐘愛的紅酒，都不建議喝，酒精對于身體的多個部位都存在損傷，并不僅僅是肝臟，酒精的攝入會導致高密度脂蛋白膽固醇和血清三酰甘油同步升高，對于血脂的負面影響非常大。
3、含糖較高的食物
含糖食物都不適合高血脂人群食用，因為糖類食物熱量比較高，或是攝入體內很容易轉化為脂肪類物質，不利于血脂的控制，例如糕點、面包、糖果、巧克力、飲料等食物應該少吃或者不吃。
總而言之，高血脂是典型的慢性疾病，所以生活中要多注意，尤其是過年期間，更得多關注飲食的禁忌，遠離各種酒品以及高脂肪、甜品的食物，多吃西紅柿、魚肉、花生等食物。
除此之外，生活中還要增加飲水量，適當的運動，保持好的心態，進而才有利于血管健康。
