腦梗又被稱為腦中風，是腦部血管出現缺血或供血不足所引起的腦血管疾病，具有發病率高、死亡率高、致殘率高、復發率高的特點。所以很多中老年人都非常害怕腦梗，因為到了晚年很容易被檢查出高血脂。
每年患高血脂的人數逐年遞增，很多人疑惑為什么已經很注重飲食，平時都是以素食為主，卻還是患上了高血脂，增加患腦梗的風險。經過研究發現，造成高血脂和腦梗的罪魁禍首，并不只是肥肉，而是跟日常生活中的2種調料有很大的關系。
無論男女，40歲之后，2種調料盡量少放，遠離腦梗煩惱
第1種：糖
甜味可以刺激人體內多巴胺的分泌，讓人感覺心情愉快，所以很多人都非常喜歡吃甜食。需要注意的是，甜食讓人著迷，但是卻不能吃太多。因為人每天吸收的糖分是有限的，如果攝入過多的糖分，容易轉化為脂肪，增加血液黏稠，讓血液流通速度變慢。所以生活中應該注意少吃糖，以免血脂過高。
第2種：鹽
鹽能夠為身體提供能量，如果長期不吃鹽，人的四肢就會變得綿軟無力。但是對于高血脂的人來說，食鹽的數量要注意控制，每天應該不超過6g。因為吃太多鹽，會導致人體內存在大量的鈉離子，從而導致血管壁急劇收縮，血壓升高。如果血壓持續升高，身體的血液循環就會受到影響，血脂會慢慢變高，容易誘發急性腦梗。
除了這種調料，還有一種食物應該少吃：動物內臟
很多人都很喜歡吃動物內臟，認為動物內臟烹飪起來酸爽可口，但是動物內臟含有大量的膽固醇，如果吃太多，會導致身體內膽固醇含量升高，同時動物內臟中含有較多重金屬，使血液中的雜質變多，很容易造成血管堵塞，誘發腦梗的發生。
高血脂護理小貼士：
1、飲食清淡
高血脂是一定要控制飲食的，平時少吃些重口味的食物，一些高糖高鹽食物要少吃，以免吃太多增加血管負擔。
2、保證充足睡眠
高血脂的人，平時也要多注意休息，晚上盡量早點休息。很多人晚上習慣熬夜玩手機，但是熬夜會影響身體的新陳代謝，導致脂肪和毒素不能被及時排出。所以為了保護身體健康，晚上應該盡量早點睡覺。
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