
每天1個雞蛋,患糖尿病風險提高60%,是否可信?
面包、牛奶加雞蛋,相信是很多人早餐的標配,早餐是一日首餐,也是必不可少的。早上時間短、吃得少、沒有胃口是很多人共同的感受,因此,為了保證早餐營養充足的同時花費最少的時間當屬煮個雞蛋,吃片面包,喝一盒牛奶。
雞蛋營養價值豐富,但是經常吃雞蛋真的會提升糖尿病的患病風險嗎?糖尿病患者真的要遠離雞蛋嗎?
首先給大家介紹一下糖尿病,它是一種慢性疾病,當人體的胰島產生不了足夠的胰島素或人體無法有效地利用所產生的胰島素時,就會出現糖尿病。我們都知道胰島素是調節人體血糖的荷爾蒙,高血糖或血糖含量一直升高就是人體患有糖尿病后病情沒有得到有效控制的結果,久而久之就會對人體的許多組織帶來嚴重的損害,尤其是心腦血管和神經,如果血糖持續升高,沒有得到有效的控制,很容易誘發腦血管疾病。
那么導致糖尿病的根本原因是什么呢?
1、遺傳因素
糖尿病屬于遺傳疾病,根據我國遺傳學研究表明,有糖尿病的家族,其患糖尿病的概率遠遠高于沒有糖尿病的家族,前者要高出后者5倍之多。糖尿病分為Ⅰ型和Ⅱ型,其中Ⅰ型的遺傳因素重要性為50%,Ⅱ型的遺傳因素重要性高達90%。
2、精神因素
近10年來,根據專家學者的研究,精神方面對于患糖尿病也有很大的影響,專家學者表示,如果人們情緒過于激動,精神突然緊張等,會導致機體內高血糖激素大量的分泌,如生長激素、去甲腎上腺素、胰升糖素及腎上腺皮質激素等。
3、病毒感染
有些病毒感染問題也會引發糖尿病情況出現,比方說腸道病毒、心肌炎等等都可能會對胰島細胞造成一定的影響,也會對人的免疫造成一定破壞,而胰島功能則會因為這樣出現異常,糖尿病由此出現。
以上三點是導致糖尿病的根本原因,當然還和其他的因素有關系,如飲食、作息、運動等等。
根據澳大利亞聯合通訊社報道:美國哈佛醫學院專家發現,每天吃一個雞蛋,患2型糖尿病的風險有可能增加60%。同時還表示雞蛋是高維生素、高蛋白質、高膽固醇食物,如果經常食用容易堵塞血管,還會增加心臟病、腦中風、糖尿病的風險。
其實并不是這樣,患糖尿病是有內因和外因兩個方面導致,內因是機體內胰島素分泌功能異常,外因是和我們的生活習慣、遺傳、精神狀態、肥胖等因素有關。如果我們機體胰島素分泌正常,每天一個雞蛋,其實并不能提高患糖尿病的風險。
結語:綜上所述可以看出,雞蛋并不是導致糖尿病的直接誘因。只要我們日常生活中均衡飲食,加強鍛煉,養成良好的作息習慣,每天一個雞蛋的攝入對于機體營養的補充還是很有幫助的。
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