高血壓是影響人們身體健康的一種慢性病，多發生于中老年人、肥胖者以及長期飲酒者身上，對于高血壓患者來說，不管是用藥還是膳食調理，都很難徹底將其治愈，它會像知心朋友一樣伴隨患者的一生。所以，這就要求高血壓患者從思想上做好長期與其共生的準備。
目前，我國大約有2.75億高血壓患者，平均每5個人當中就有一個人患有高血壓，影響非常廣泛，然而，很多患者并沒有意識到高血壓的危險性，對高血壓也沒有一個清醒的認識，以至于誘發腦卒中、心臟病、糖尿病、腎功能衰竭等疾病，給身體健康帶來極大損害。那么，高血壓患者如何通過均衡膳食達到增強血管彈性，排出血管垃圾，保持血壓平衡呢？帶著這些問題，今天就為高血壓患者解惑。
認識引起血壓升高的兩個原因？
高血壓是一種慢性病，其本身并不危險也不致命，危險的是高血壓所誘發的并發癥，像腦梗、心臟病等。雖然導致人們患高血壓的因素有很多，但歸根結底就兩個方面。一是血管失去彈性；二是血管內垃圾過多。
1、血管失去彈性易導致高血壓
血管彈性是維持血管正常生理功能的重要特性，如果血管彈性下降，就會誘發心腦血管方面的疾病，比如高血壓、糖尿病。因此，對于高血壓患者來說，重新激活血管彈性，就有助于平衡血壓，達到降壓的效果。
2、血管內垃圾太多易導致高血壓
血管內垃圾并非指我們日常生活中飲食垃圾，而是指脂質類垃圾，像脂肪分子、膽固醇等，這些物質容易堆積在血管壁內，造成血管堵塞或狹窄，從而導致血液流通不暢，血壓升高，造成高血壓、高血脂、動脈粥樣硬化以及腦卒中、心臟病等。因此，清理血管內垃圾有助于平衡血壓。
另外，造成血管失去彈性以及血管垃圾過多的原因就和不健康的飲食習慣、肥胖、年齡偏大、長期的吸煙喝酒等因素有關系。
了解了造成血壓升高的兩種情況后，接下來如何通過飲食的方式來進行調理，從而達到增強血管彈性、減少血管內垃圾，實現降血壓的目的呢？
下面提供三種菜肴，供高血壓患者參考食用，這三種菜肴都能很好幫助高血壓患者改善血壓。
常吃以下三種食物，有助于降血壓：
1、紫甘藍拌豆芽
紫甘藍拌豆芽看著很素，油脂也少，似乎也不太好吃，但它們富含膳食纖維、維生素以及抗氧化營養素，能夠增加人體的飽腹感，減少患者對能量的攝入，對高血壓患者來說非常有益。另外，在做法上紫甘藍拌豆芽最好吃酸口或者咸口，不要吃甜口。
2、海米燒豆腐
可能有些人沒有吃過或者聽過海米燒豆腐這道菜，其實這道菜做法很簡單，又富有營養價值。海米和豆腐都是高鈣食材，豆腐又含有豐富的植物蛋白，非常易于人體吸收。同時海米燒豆腐還能夠增加人體飽腹感，清理人體內過多的膽固醇。
提示：這道菜肴海米不要放太多，因為海米本身就含有膽固醇，放太多海米容易增加膽固醇的攝入量。
3、金針西紅木耳湯聽名字就已經知曉這道菜肴的食材，它是由西紅柿、金針菇、木耳搭配一些調味品組成的湯，具有輔助降壓的效果，對于高血壓患者來說是非常不錯的一道菜肴。
溫馨提示：
日常飲食生活中，除了突出對降血壓有益的食材外，還應當每日補充2500毫升水（這里所說的水是指日常飲用的純水，并非所喝的湯以及其他東西），達到每天排尿800毫升的標準，只有這樣才能夠更好將血管內垃圾排出，恢復血管彈性，保持血壓平衡。
三種菜肴有助降血壓
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